旅游中发现商机,大学生校园开寿司店月赚1万元

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创业家

发布时间:18-06-05 17:29 创业家传媒官方账号,为创业者的提供资讯

当今社会,最难解决的问题便是大学生毕业就业的问题,不到23岁的王琪早在大二的时候就已经是一家寿司店的老板了,就读于重庆工商大学的王琪,现在每月纯收入1万多元,已经在校园学生圈内小有名气了。

如今,他分别在重庆交通大学、北碚育才学院开了两家加盟店,下学期还有一家分店将在工商大学北苑超市附近开业。2011年的暑假,王琪到西安旅游,在陕西师范大学门口看到有一对夫妻用推车在卖寿司,买的人排队排了十几米长。他也排队买了一盒,感觉味道不错,而且价格便宜,比较适合学生。“我们学校还没有卖寿司的,如果开一家寿司店,生意应该也不错。”王琪心想。

2012年3月,他的大个子寿司店正式营业了。他趁这对夫妻空闲之余,向他们表达了拜师学艺的想法,并留了他们的联系方式。回校后,王琪立即着手选址、租门面,寒假时又到西安找这对夫妇学艺,花了数千元学了十天后,王琪能很娴熟地做十多个品种的寿司。随后,他向父母借了1万元当创业启动基金,除去支付半年7000元的房租外,他还添置了两个电饭煲和一个冰柜。

寿司的销量和店铺的人流量也有很大的关系,考虑到人流量,他的寿司店选在学生进出校门的必经之地,并与一家小面店老板商量合租,最后以每月1200元分租到一半的门面,面积不到5平方米。从那以后,他每天除了上课,基本都在自己店里忙碌。经营之初小店没有什么名气,销售量也不尽人意。为了增加知名度,他想了很多招数,比如利用QQ、微博等宣传,发小卡片、买一送一等,收效甚微。为了增加客源,王琪每次卖出寿司的同时,都会很诚心地请同学对他的寿司提意见,对给出建议的同学还免费请吃寿司。同时,他的寿司保证分量足,价格定在6元到13元一份。靠着同学们一传十、十传百的宣传,王琪慢慢积累了很多稳定的客户。

第一个学期下来,王琪不仅没有亏本,还小赚了一笔。为提高寿司的品质,王琪还利用寒暑假到一些专业寿司店打工偷师学艺,开学回校后再根据学来的技艺改良自己的产品。除了要善于抓住商机,王琪还建议创业菜鸟们,一定要学会善于利用手中的资金,做到精打细算。在父母的帮助下,王琪按揭了一套115平方米的房子,今年准备接房。“我准备把这套房子隔成六七个单间,装修成家庭旅馆,供附近的学生租住。这样可以应付我4000多元的月供了。”

机会不是每天都有的,而机会是属于永远有准备的人。不过,他希望能帮到更多的像他这样的应届毕业生,“如果有应届毕业生找不到满意的工作,想自己创业的话,除了在加盟费上优惠到七八千元,还会在选址、进货等方面提供更多的帮助。

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